Bài viết này sẽ phân tích chuyên sâu từ góc nhìn kỹ thuật, sức khỏe và thực tế sử dụng để giúp người tiêu dùng hiểu rõ điểm khác biệt và đưa ra lựa chọn phù hợp.
1. Nguyên lý lọc nước - Sự khác biệt cốt lõi giữa máy lọc nước ion kiềm và máy RO, Nano
Máy lọc nước RO và Nano hoạt động theo nguyên lý lọc cơ học, loại bỏ vi khuẩn, tạp chất, kim loại nặng,… đảm bảo độ an toàn cao cho người sử dụng.
Máy lọc nước RO (Reverse Osmosis) sử dụng màng lọc RO có kích thước siêu nhỏ (0.0001 micron) để loại bỏ đến 99,99% các tạp chất, kể cả khoáng chất tự nhiên trong nước. Vì thế, nước sau lọc từ máy RO rất tinh khiết nhưng lại bị mất toàn bộ khoáng chất có lợi, trở thành nước trơ – không có giá trị sinh học, đôi khi cần bổ sung khoáng qua lõi bù khoáng nhân tạo.
Máy lọc nước Nano sử dụng công nghệ màng lọc có kích thước lớn hơn RO, không dùng điện, không tạo nước thải. Tuy hiệu quả lọc không cao bằng RO nhưng Nano vẫn giữ lại một phần khoáng chất tự nhiên trong nước. Tuy nhiên, máy Nano chỉ phù hợp với nguồn nước đầu vào đã đạt chuẩn (nước máy đã xử lý), không thích hợp với nước nhiễm bẩn nặng hoặc có nhiều kim loại nặng.
Máy lọc nước ion kiềm (điện giải) có một bước lọc đầu vào bằng lõi lọc tinh, sau đó trải qua buồng điện phân để tách phân tử nước, tạo ra nước có dải pH từ 3.0 đến >10.0. Đặc biệt, nước ion kiềm giàu hydro và có chỉ số ORP âm, giúp chống oxy hóa mạnh, trung hòa gốc tự do – yếu tố gây lão hóa và bệnh tật. Đây là tính năng nổi bật mà các dòng máy lọc RO hoặc Nano không thể cung cấp.
2. Máy lọc nước ion kiềm tạo ra 5 - 7 loại nước chức năng so với máy lọc nước thông thường
Một điểm khác biệt quan trọng của máy lọc nước ion kiềm là khả năng tạo ra từ 5 đến 7 loại nước khác nhau, mỗi loại đều có giá trị sử dụng riêng biệt. Còn máy lọc RO và nano chỉ tạo ra được 1 - 2 loại nước tinh khiết (không khoáng hoặc khoáng nhẹ).
Cốt lõi của máy ion kiềm nằm ở buồng điện phân, nơi nước đã được lọc sạch sẽ đi qua các tấm điện cực Titan phủ Platinum nguyên chất. Tại đây, phân tử nước bị tách thành ion H+ và OH−, tạo nên hai dòng nước riêng biệt:
Nước ion kiềm (Alkaline Ionized Water) – chứa nhiều OH− và giàu hydrogen phân tử.
Nước ion axit (Acidic Ionized Water) – chứa nhiều H+.
Từ đó, máy tạo ra từ 5 đến 7 loại nước chức năng, tùy thuộc vào từng dòng máy, bao gồm:
- Nước ion kiềm mạnh (pH 10–11.5): Dùng rửa rau củ, loại bỏ thuốc trừ sâu gốc dầu hiệu quả hơn nước thường.
- Nước ion kiềm uống được (pH 8.5–9.5): giúp trung hòa axit dư trong cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa, chống oxy hóa, cải thiện sức khỏe.
- Nước trung tính (pH 7.0): thích hợp pha sữa, uống thuốc.
- Nước ion axit nhẹ (pH 5.5–6.5): dùng để rửa mặt, cân bằng da, sát khuẩn nhẹ.
- Nước axit mạnh (pH 2.5): có tính khử trùng, thường dùng để vệ sinh dụng cụ bếp, sát khuẩn tay.
- Đây là những công dụng mà nước từ máy lọc RO/Nano thông thường hoàn toàn không đáp ứng được.